Co je glutamin?
L-glutamin je aminokyselina, která patří mezi nejvíce zastoupené aminokyseliny v lidském organismu. Tělo si ji za běžných podmínek dokáže vytvářet samo a částečně je přijímána i z potravy. V některých situacích ale může jeho potřeba výrazně vzrůst.
Metabolismus
Glutamin je důležitý především pro metabolismus aminokyselin, dusíku a energetický metabolismus některých buněk. Významnou roli má také pro buňky imunitního systému a střevní sliznice.
Regenerace
Ve sportovní výživě se L-glutamin používá především v produktech zaměřených na regeneraci, podporu svalové hmoty a celkovou odolnost organismu při zvýšené fyzické zátěži.
Jak Glutamin funguje?
1. Vstřebání a transport
Organismus s glutaminem po jeho vstřebání v trávicím traktu nakládá podle aktuální potřeby jednotlivých tkání. Významná část glutaminu je využívána již buňkami střevní sliznice, další množství se dostává do tkání, jako jsou svaly, játra a buňky imunitního systému.
2. Zdroj dusíku a uhlíku
Glutamin funguje jako významný transportér dusíku mezi jednotlivými tkáněmi a zároveň může sloužit jako zdroj uhlíku pro některé metabolické procesy. Z glutaminu mohou vznikat další aminokyseliny a další látky potřebné pro správné fungování buněk.
3. Svalová tkáň
Díky své úloze v metabolismu dusíku a jako zdroj uhlíku je glutamin důležitý především pro svalovou tkáň, imunitní systém a střevní sliznici. Při zvýšené fyzické nebo jiné zátěži může potřeba glutaminu některých tkání vzrůstat, což je důvodem jeho využití ve sportovní výživě.
Účinky Glutaminu
Podpora regenerace
Glutamin se podílí na metabolismu aminokyselin a dusíku, které jsou důležité pro obnovu tkání. Právě proto se používá jako součást produktů zaměřených na regeneraci po fyzické zátěži. Jeho význam je především v tom, že poskytuje organismu aminokyselinu využitelnou pro řadu metabolických procesů souvisejících s obnovou buněk.
Podpora svalové tkáně
Svalová tkáň představuje jeden z hlavních zásobních prostorů glutaminu v organismu. Glutamin se ve svalech podílí na metabolismu aminokyselin a transportu dusíku. Ve sportovní výživě se proto často využívá v období intenzivního tréninku, zejména jako součást komplexů zaměřených na regeneraci a udržení svalové hmoty.
Podpora imunitního systému
Glutamin představuje důležitý energetický substrát pro některé buňky imunitního systému. Jeho dostupnost proto souvisí s fungováním imunitních buněk a jejich metabolickými potřebami. Zvýšená potřeba glutaminu může nastávat v situacích spojených s výraznou fyzickou nebo jinou zátěží.
Podpora střevní sliznice
Glutamin je významným zdrojem energie pro buňky střevní sliznice. Ty jej využívají pro svůj energetický metabolismus a pro procesy spojené s obnovou a udržováním střevního epitelu. Právě proto se glutamin často zmiňuje také v souvislosti s funkcí střevní bariéry a zdravím trávicího systému.
Dávkování
Ve sportovní výživě se běžně používá přibližně 5 g glutaminu na jednu dávku. Denně se pak užívají 1-2 dávky. Vždy dbejte na doporučené dávkování uvedené přímo na obalu konkrétního produktu.
Kdy užívat
Glutamin se často zařazuje po tréninku, kdy může být součástí regeneračního režimu. Další možností je užití ráno nebo před spaním, případně rozdělení denní dávky mezi několik časů. Pokud je cílem podpora trávení nebo celkové doplnění glutaminu, není přesné načasování vůči tréninku zásadní.
S čím kombinovat Glutamin?
Regenerace po tréninku
Nejpřirozenější kombinací je kombinace s proteinem a kreatinem. Přidat lze také EAA nebo BCAA, pokud chce člověk současně doplnit širší spektrum aminokyselin. V případě regenrace se může hodit ještě hořčík, vitamín C či hydralyzovaný kolagen.
Růst a udržení svalové hmoty
Pro tento cíl je nejvhodnější kombinace s proteinem a kreatinem. Základem by měl být dostatečný příjem kompletních bílkovin, zatímco kreatin se hodí jako podpora fyzického výkonu při krátkodobých intenzivních výkonech. Glutamin lze doplnit také o EAA, které poskytují všech devět esenciálních aminokyselin.
Zdravý životní styl
Pro komplexní podporu organismu ji lze kombinovat s multivitamíny, které doplňují důležité vitamíny a minerální látky, nebo s omega-3 mastnými kyselinami, jež jsou oblíbenou součástí vyváženého jídelníčku. Velmi častou kombinací je také vitamín D3 společně s vitamínem K2, které se podílejí na správném fungování kostí, svalů i imunitního systému. Rostoucí popularitu si získávají také adaptogeny, například ashwagandha, které pomáhají organismu lépe zvládat fyzickou i psychickou zátěž.
L-Glutamin
Tuto složku najdete například v těchto produchtech.
- Po registraci levněji
(107) 
